Viernes de Mamás: Coliflor Asado con Ajo y Parmesano

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla derretida

2 dientes de ajo picados

1 taza de pan rallado

1/2 taza de queso partisano rallado

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

1 cabeza de coliflor mediana

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre una bandeja mediana con papel pergamino.

2. Derrite la mantequilla en un tazón pequeño y agrega el ajo picado. Revuélvelos.

3. Coloca el pan rallado, la sal, pimienta y el queso parmesano en otro tazón.

4. Sumerge la cabeza de coliflor en el tazón de la mantequilla y luego en el tazón del pan rallado.

5. Coloca la coliflor en la bandeja para hornear preparada.

6. Asa la coliflor durante 35 minutos o hasta que el empanzado esté dorado.

7. Disfruta.

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Fuente: https://www.instagram.com/p/CG8Q3_vjMF4/

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