Galletas

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Origen de las galletas

El primer alimento que recibió el nombre de galleta fue una especie de pan de forma plana y de larga conservación, distribuido entre tripulaciones de buques y grupos de soldados. Actualmente, con este término nos referimos a una amplia serie de productos alimenticios de variadas formas y sabores, producidos en casas, panaderías e industrias. La galleta está consolidada cómo un alimento con identidad propia, cumpliendo una importante función social, y acompañándonos en las horas del desayunos o como snack entre horas.

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