5 Datos Curiosos sobre la Repostería
1.- ¿Sabías que la palabra repostería viene del latín repositorius
que significa restaurar o reponer? Que se puede traducir como:
para aquéllos hambrientos que vienen con el estómago vacío:
vengan que yo lo restauraré.
2.- ¿Sabías que en la biblia también se habla de repostería?
Se menciona una especie de postres llamados trpartina yglobusana los
cuales consistían en harinas y mieles de abeja.
3.- ¿Sabías que el postre más caro del mundo es un helado?
El cual es servido en el Kilimanjaro y cuesta alrededor de $60,000 dólares.
El precio de este peculiar helado también incluye el transporte de primera clase,
hospedaje y un guía, más aparté, un porcentaje del pago es donado a una
organización que protege al medio ambiente.
4.- Antes la repostería era realizada por Chef’s o panaderos, hasta que en el año
de 1440 un sociedad llamada “cooperativa de pasteleros” deciden separase de los
panaderos y realizar una cocina dulce independiente (repostería).
5.- Existen millones de ingredientes pero el más utilizado en la repostería es el azúcar.
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